[스크랩] [요리교실] 햇양파로 양파피클만들기.. ^^

햇양파들이 나온다길래 잔뜩~ 사놓았답니다~ ^^

 

피클로 만들어 먹으면 더 맛나죠~

1리터 병에 햇양파(2개), 풋고추(2개), 붉은고추(2개), 마늘(5개) 썰어 넣고.. ^^

온갖 허브도 있으면 뜯어 넣고.. (로즈마리, 세이지, 타임, 월계수잎)

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진간장(1/2컵), 화이트와인(1/2컵), 설탕(1/2컵)

발사믹식초(1/2컵), 현미식초(5) 부어 주고 뚜껑 닫고 마무리.. ^^

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짜잔 햇양파피클(양파장아찌) 완성.. ^^



원문제공: namool.com

편집: 비본웨딩 (http://www.bebonwedding.co.kr/)

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