그루터기

한림대동탄성심병원 연구팀의학 학술지에 연구결과 발표노년층이 단백질 섭취를 늘리면 알츠하이머를 예방할 수 있다는 연구결과가 나왔다. 단백질을 많이 섭취한 그룹의 경우, 그렇지 않은 그룹에 비해 인지기능과 기억력이 각각 24%, 27% 가량 높은 것으로 나타났다.한림대동탄성심병원은 24일 금무성·김지욱·서국희·최영민 정신건강의학과 교수와 김현수 진단검사의학과 교수 공동 연구팀이 이 같은 연구결과를 국제학술지 ‘알츠하이머 리서치 앤 테라피’ 8월호에 발표했다고 밝혔다. 알츠하이머는 노인에게서 발생하는 가장 흔한 신경퇴행성 질환 중 하나다. 증상개선제 외에는 치료제가 없는 실정이다. 이 때문에 치료보다는 생활습관 개선을 통한 예방의 중요성이 강조된다.연구팀은 식단과 알츠하이머 예방 간 관계를 조사했다. 한림대동..

작년엔 생산량 감소로 ‘금(金) 사과’로 불렸다. 올해는 작황이 좋아 평년 가격을 회복할 전망이다. 한국인이 가장 사랑하는 과일. 곳곳의 과수원을 붉게 물들이고 있는 사과는 건강상 이점이 많은 복덩이다. ‘하루 사과 한 알이면 의사를 멀리할 수 있다’는 서양 속담이 있을 정도.사과에는 식이 섬유가 풍부하다. 이는 우리 몸이 스스로 소화할 수 없는 복합 탄수화물의 일종이다. 식이 섬유는 장에 서식하는 많은 박테리아 종의 먹이 역할을 한다. 이러한 박테리아는 암 위험부터 체중, 기분 등 건강 전반에 강력한 영향을 미친다.사과를 포함한 과일과 채소를 많이 섭취하면 장내 유익 균의 수가 증가하고 유해 균의 수가 감소해 전반적인 건강 개선으로 이어질 수 있다고 미국 멤피스 대학교의 영양 과학자인 마리 반 데어 메..

나이가 들면서 음식물을 씹는 횟수가 늘어난다면 치매 위험을 알리는 신호일 수 있다는 연구 결과가 나왔다.분당서울대병원·서울대병원·강북삼성병원 기업정신건강연구소 등 공동 연구팀은 노년기에 씹는 기능이 떨어져 밥 씹는 횟수가 늘어나면 치매 위험을 알리는 신호일 수 있다는 연구 결과를 최근 대한의학회지에 발표했다.연구팀은 씹는 기능 저하가 치매 발생에 미치는 영향을 관찰하기 위해 60세 이상 노인 5064명(남성 2195명, 여성 2869명)을 대상으로 8년간 추적 관찰했다.연구팀은 30회 이상 씹는 남성의 치매 발생 위험이 10회 미만인 남성보다 2.9배 높은 것으로 추산했다. 치매 중에서도 예후가 더 나쁜 알츠하이머병은 같은 비교 조건에서 발생 위험이 3.2배에 달했다.평균적으론 평소보다 밥을 씹는 횟수가..

사람 모발은 자외선 차단 역할봄철에 늘고 가을부터 줄어들어일평균 머리카락 100개 빠지거나앞머리 헤어라인 점점 올라가면약물치료나 모발이식 필요50대 여성 A씨는 최근 거울 속 자신의 모습을 보고 화들짝 놀랐다. 가르마 부분의 빈 공간이 이전보다 더 넓어진 것처럼 보였기 때문이다. 두번의 출산 과정에서 머리카락이 우수수 떨어지는 경험을 했지만 언젠가 다시 자라겠거니 하고 방치했던 것이 화근이었다. 특히 이달 들어 머리카락이 유난히 더 많이 빠지는 것 같다는 생각에 병원을 찾은 A씨는 탈모 초기 진단을 받고 처방약을 복용하기 시작했다.가을은 ‘탈모의 계절’이라 불린다. 통상 사람의 모발은 봄철에 그 수가 늘어나고 가을철에 줄어드는 패턴을 보이기 때문이다. 탈모 증상이 생명을 위협하진 않지만 당사자에게 심리적..

삼겹살을 구울 때와 라면을 끓일 때 알루미늄 포일과 알루미늄 식기를 사용하는 이들이 많다. 과연 우리 몸에는 아무런 영향이 없는 것일까? 결론부터 말하면 알루미늄 포일의 유해성에 대해서는 아직 논란이 있지만 몇가지만 조심하면 인체에 큰 영향을 미치지 않는다.건강한 사람이라면 알루미늄은 소변을 통해 체외 배출된다. 그러나 장기간 섭취 시 우리 몸에 축적될 수 있는데, 이것이 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지는 확실히 밝혀진 것은 없다. 알츠하이머, 유방암을 유발한다는 연구결과도 있으나 아직까지는 직접적 원인이 아닌 영향 요소로 추측되는 단계다.알루미늄은 음식물에도 극소량 포함된 흔한 금속이다. 그러나 알루미늄 포일에 음식을 고온 가열 시 음식물에 침투하는 알루미늄의 양이 증가한다. 또한 산성, 염기성이 높은..

성인 여성이 커피를 하루에 2~3잔 마시면 대사증후군 발생 위험이 34%가량 낮아질 수 있다는연구 결과가 나왔다.12일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)은 경희대 식품영양학과 제유진 교수 연구팀이 2016~2021년 국민건강영양조사에 참여한 19~64에 성인 1만4631명을 대상으로 24시간 식이 회상법을 통해 섭취한 커피 종류와 양을 포함한 식단을 평가했다.연구팀은 하루 블랙커피 섭취량을 기준으로 참여자를 △커피를 섭취하지 않은 그룹 △하루 1잔 이하로 마신 그룹 △하루 2~3잔 마신 그룹 △하루에 3잔 넘게 마신 그룹 등 4그룹으로 분류하고 그룹 간 대사증후군 발생 위험 정도를 비교했다.성인 여성이 블랙커피를 하루 2~3잔 마시면 대사증후군 발생 위험을 34% 낮출 수 있다는 결과가 나왔다. 블랙..

물처럼 우리 곁에 가까이 있는 식품도 없다. 하루 몇 잔 정도 물을 마시는 것이 좋은지, 물 다이어트가 정말 있는지 물에 대한 궁금증도 각양각색이다. 물에 대한 시시콜콜한 궁금증 7가지에 대해 전문가들이 명쾌한 답을 내놨다. Q. 물만 마셔도 살찌는 사람이 정말 있나요? 아니다. 물은 ..

파스, 오래 붙인다고 좋은 것 아냐… 적정 사용 시간은? 목이나 허리, 어깨 등의 근육이 아플 때 누구나 손쉽게 찾는 것이 파스다. 구하기 쉽고 사용법도 편리하기 때문이다. 하지만 파스도 무턱대고 썼다간 부작용으로 고생할 수 있다. 파스를 오래 붙이는 것은 좋지 않다. 파스는 24~48시..

■ 강황 및 울금가루 먹는 법 강황 및 울금 효능에 대한 효능은 널리 알려져 있는데 비하여 먹는 방법에 대해서는 재대로 정리되지 않았더군요. 강황가루먹는법 정리해보겠습니다. (강황이나 울금의 효능이나 먹는 방법은 비슷한데, 한가지 큰 차이점은 강황은 '따뜻한 성질'이니까 몸이 ..

노화막는 운동법 `이것` 화제 걷기 운동이 기억력을 포함한 뇌 기능 노화를 억제하는데 효과가 있다는 연구 결과가 발표됐다. 미국 피츠버그 대학의 커크 에릭슨 생리학 교수는 최근 노인이 걷기운동을 오래 지속하면 뇌의 기억중추인 해마의 크가가 커진다는 연구결과를 발표했다. 에릭..